Zima to najlepszy czas na jedzenie kiszonek. Aby w pełni wykorzystać potencjał prozdrowotny kiszonek, należy jadać je każdego dnia. Już niewielka ilość kiszonych warzyw korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit. Kiszonki są wskazane dla wszystkich dosz, ale należy...
Białe kimchi, to łagodniejsza wersja kiszonej kapusty pochodzącej z kuchni koreańskiej.Kiszonki są świetnym dodatkiem do dań na przednówku. Brakuje nam teraz witamin, a kimchi jest bogate w witaminy A, B, C i co istotne szczepy bakterii probiotycznych.Kiszonki w tym...
Dziś przepis nieco nietypowy dla kuchni ajurwedyjskiej, bo to kiszona sałatka warzywna.Kiszone warzywa są za to typowe dla kuchni polskiej, a skoro łączę te dwa nurty kulinarne, to nie mogło zabraknąć takiego przepisu na moim blogu.Z punktu widzenia zdrowia, kiszonki...