Sabdżi wielowarzywne.

Sabdżi wielowarzywne.

Zapewne wiele osób może zastanawiać się czym jest sabdżi? To indyjskie dania z duszonych warzyw. Nie ma jednego przepisu na sabdżi, tak jak nie ma jednego przepisu na bigos czy rosół ;)Składniki dania są różnorodne, ale liczy się to, że zostały przyprawione sowicie...

czytaj dalej
Zielone warzywa z adżłanem i kuminem.

Zielone warzywa z adżłanem i kuminem.

Jedząc produkty sezonowe i lokalne, zimą  jesteśmy skazani na niewielka ilość zielonych warzyw.Zamawiając jak co tydzień warzywa w sklepie internetowym, skusiłam się na brokuła i kapustę pak choi.Trudno, nie zawsze będę jeść lokalnie i sezonowo, poczułam ogromną chęć...

czytaj dalej